Rotmos i Aten

[Lissi]

Ursprungligen postat av lolis

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.
Lolis

DETTA ÄR VÄL RIKTIGT SANN KALIMERAANDA!
(Fast kunde Du inte ha med färdigt rotmos för att underlätta för Monica?? Då kunde ju middan stå på bordet redan kl 17.. )

Lissi - som gillar hjälpsamhet

[lolis]

Hej igen
Hm ska jag ta det i en påse eller i kastrullen.

[Lissi]

Måste nog bli påse i incheckat bagage så du inte åker fast i säkerhetskontrollen....
Skämt åsido hoppas Monica ser dit inlägg för det är ju jättegulligt av dig!
Ha en fin resa.....Vädret är ju underbart hur det än är när man väl är i Grekland. Olivplockning låter spännande och Peloponessos bara älskar jag!

Lissi

[yannis]

Hej Monica!

Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!

Pricken på iet var den senapsås vi rekommenderades via en hemsida. Man blandar en matsked senap med en matsked vitvinsvinäger samt en halv dl olivolja. Oj, vad smakfullt till denna anrättning.

God lycka med din middag till din karl!

Birgitta

[monica]

Ursprungligen postat av yannis

Hej Monica!

Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!


God lycka med din middag till din karl!

Birgitta

Vad roligt att ni fått smak för denna maträtt, jodå, vi har kommit på en egen variant av rotmos av rotfrukterna som finns här. Faktiskt riktigt gott

Må så gott

Monica med gubbe

[monica]

Ursprungligen postat av lolis

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.

Lolis

Det är så himla gulligt så jag blir rörd, tyvärr åker gubben och jag upp till svärmors by på måndag. Vi kommer att stanna ca 10 dagar och fixa färdigt huset. Mycket inomhus måste göras klart, hade gärna mött upp på flygplatsen men vi har kommit på en egen variant av rotmos nu, och den är inte så pjokig.

Tack igen för erbjudandet, och ha det så bra i Ellada med olivplockning.

Monica

[Marianne]

Ursprungligen postat av Ikaros2

...en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter (morötter) og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager...

Ja, visst är detta gott!
Jag brukar göra det med en aning muskat, i stället för estragon. Mycket gott!
Men nu ska jag prova med estragon nästa gång!

[monica]

Ursprungligen postat av karinafp

Lexin säger:

Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))

Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.

Kärt barn har många namn...

Karin

Karln säger att youli nog är det rätta namnet, tack för hjälpen.


Monica

[monica]

Ursprungligen postat av Marianne

Tack för det, Lissi. Kålrot kallar vi alltså för kålrabi här i Danmark, har jag just lärt.

Kålrabi på danska heter Lahanoyoulo (λαχανογουλο) på grekiska - enligt min ordbok. Hoppas det hjälper, Monica!


Marianne - som hellre äter rotselleri än kålrabi

Det var Lahanoyolo som karln kom hem med en dag förra veckan, det smakade mer som lite mildare räddisa tycker jag. Ytterhöljet var lilaaktigt med stora långa blast. Gott att ha i sallad men tyvärr inget att göra rotmos av.

Tack ändå för tips

Monica

[monica]

Ursprungligen postat av Arne

På COOP nästgårds finns en stor låda fylld med de efterfrågade kålrötterna.

Ska vi skicka ner en kålrot?

Arne

Tack snälla Arne för omtanken, men nu har ju Frappe svarat att det finns på Alfa Bita och Carrefour, faktiskt de enda ställen jag inte kollat.

Och pulvermos eller rotmos på pulver kommer inte in i mitt hus, här ska göras på naturliga ingredienser. Förstår din avsky för detta.

Återigen tack för erbjudandet, karln trodde inte det var sant när jag sa att du hade erbjudit dig att skicka ner en kålrot.

Monica

[monica]

Vill passa på att tacka alla för visat intresse, även Hellen erbjöd sig att skicka ner en kålrot till oss.

Ska nu närmsta dagarna bege oss till Carrefour efter Frappes tips, fortsättning följer.....
på jakten av kålrot.

Monica