Grekisk favoritmat

[Agapi]

Ursprungligen postat av Birger

Varför inte nåt så anspråklöst som Gigantes!(?)

...med spenat i ugnen...

Katerina

[bob-kåre]

Om jag kunde grekiska och visste vad som fanns i grytan vi fick mat ur på en liten taverna utanför Rethymnon så hade det helt klart varit det.
Och souvlaki såg jag du hade med på listan.
Då får jag dra till med gemista.

[lars]

Naturligvis är det kokoretsi som är favoriten samt egenhädigt fångad och tillagad bläckfisk.
Dryck lika självklart det lokala vinet tappat direkt ur tunnan.

[Agapi]

Ursprungligen postat av Tomas E

Nix, detta är grekiskt och jag har ätit det massor med gånger på Skiathos,
fetaost i ugn med tomat,peperoni och kryddor. Supergott.
Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

/Tomas E

Det har jag också ätit flera ggn . Jättegott är det, men vi kallar det Feta psiti.
Men bougiourdi har jag aldrig hört. Kärt barn har många namn.

Te x vi här kan säga kambri om vitkål medan andra säger lachano.
Pantzaria eller kokinogouli om rödbetor. osv

Katerina

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Tomas E

Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

Du kan väl lägga ut det i forumet Om Grekland - Mat&Dryck. Vi är säkert många som är intresserade!

[pia-marianne]

Hej!
När jag var på Andros åt jag en supergod fetaostomelett till lunsch varje dag i två veckor,vet inte vad den heter på grekiska.
Gissa om jag gick upp i vikt.4 kg, men det var det värt.

pia-marianne

[yeasou]

Bekri Meze, tillagad av mamma till Nektario, ägaren av hotell Glaros i Kamari. Inget peppardränkt kött utan ett gott fläskkött kokt i vin med en drös av örter och kryddor. Min absoluta favorit i Grekland.
Yeasou

[Mikkel]

Ursprungligen postat av yeasou

Bekri Meze, tillagad av mamma till Nektario, ägaren av hotell Glaros i Kamari. Inget peppardränkt kött utan ett gott fläskkött kokt i vin med en drös av örter och kryddor. Min absoluta favorit i Grekland.
Yeasou

Hei Yeasou Du har bodd på hotell Glaros ser jeg. Hvordan var det der? Vi lurer nemlig på akkurat det hotellet når vi reiser ned i juni. Hvordan er rommene? Rent og fresh? Og verskapet og prisene. Er takknemlig for svar.

[june]

Måste säga Xorta!!!

[Ingerp]

Horta, xorta, chorta (hur stavar man egentligen?) är riktigt gott... men det är ju giouvetsi, stifado, kleftiko, kalamares och bougiourdi också. För att inte tala om den Melitzanosalata som Kostas gör eller moussakan hos Tony. Hur kan man bara välja

[inkfish]

Äh, det går ju inte att välja EN

Men bara så att den kommer med på listan:

kyckling, potatis o citronsås i långpanna.

[Agapi]

Då nämner jag också en till Spanakopita!

Katerina

[karinafp]

Fuskisar som säger flera rätter när jag har så svårt att bestämma mig för EN!!!

Men jag säger nog bekri mezé, den är alltid olika men alltid god!!!

Karin

[CarinaN]

Ursprungligen postat av Lissi

Lissi - som fått en favorit till , CarinaN:s grekiska lammgryta

Tackar allra mjukast!
Det var inte dåligt att bli omnämnd i den här kategorin .

Tycker som så många andra att det är URSVÅRT att bara välja en maträtt.
Briam är så gott, lammstifado likaså.....men det får bli moussaka. Med grekisk sallad och tzatziki till förstås.

Carina - som måste prova Garides saganaki till sommaren .

[kos44]

Allra bäst tycker jag om Bifteki
mvh.ulf

[Ioanna]

Gemista (piperies kai ntomates) är jättegott...men på första plats kommer nog fakes som jag åt idag

[Bossew]

Grillad kalamari

[monica]

Grillad Bourboni med chorta och, och, och, och..........

Omöjligt att välja en maträtt, det finns så mycket gott i det grekiska vardagsköket.

Monica

Garides saganaki blir det här med .

[cariolina]

Sofrito, helt klart! Åh vad jag längtar till nästa gång jag får det i munnen.