Ouzoassociationer

[Zanét]

När jag dricker ouzo vill jag ha mat till - Speciellt auberginer, oftast stekta i skivor men även som melitsanosalata (auberginröra). Jag kan alltså sätta ett likhetstecken mellan ouzo och auberginer hur konstigt det kanske än låter, men så är det.

Ikväll hade vi familjekväll och bjöd på bifteki, citronkryddad klyftpotatis, tzatziki, oliver, grönsallad med lefkotiri (salladsost från Fontana), stekta auberginskivor och som dryck blev det ännu en gång Pilavas supergoda ouzo.

Vilken mat förknippar ni tillsammans med ouzo? Om ni mot förmodan inte skulle dricka ouzo kanske ni ändå har någon annan dryck som ni associerar med någon grekisk maträtt.

//Zanét