Grekisk favoritmat

[Agapi]

[quote=Frappe;71176]

Ursprungligen postat av Tomas E

Men om jag ska ska ta en så är favoriten för stunden bougiourdi.


Vad är detta??

Camilla

Låter som något italienskt?!

Katerina

[Tomas E]

Nix, detta är grekiskt och jag har ätit det massor med gånger på Skiathos,
fetaost i ugn med tomat,peperoni och kryddor. Supergott.
Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

/Tomas E

[Stina]

Allra bäst tycker jag om Briam!
//Stina

[Agapi]

Ursprungligen postat av Tomas E

Nix, detta är grekiskt och jag har ätit det massor med gånger på Skiathos,
fetaost i ugn med tomat,peperoni och kryddor. Supergott.
Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

/Tomas E

Det har jag också ätit flera ggn . Jättegott är det, men vi kallar det Feta psiti.
Men bougiourdi har jag aldrig hört. Kärt barn har många namn.

Te x vi här kan säga kambri om vitkål medan andra säger lachano.
Pantzaria eller kokinogouli om rödbetor. osv

Katerina

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Tomas E

Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

Du kan väl lägga ut det i forumet Om Grekland - Mat&Dryck. Vi är säkert många som är intresserade!

[bjorn]

Ursprungligen postat av Stina

Allra bäst tycker jag om Briam!
//Stina

Instämmer,bland det bästa jag ätit i Grekland är Briam på Itanos Tavern,en gammal familjerestaurang i Agios Nicolaous på Kreta,man fick gå in i köket och välja.Mums mums
bjorn

[yvonne]

Här kommer en till favvorätt, kolokithópita (pita med zuccini)

Yvonne

[CarinaN]

Ursprungligen postat av Lissi

Lissi - som fått en favorit till , CarinaN:s grekiska lammgryta

Tackar allra mjukast!
Det var inte dåligt att bli omnämnd i den här kategorin .

Tycker som så många andra att det är URSVÅRT att bara välja en maträtt.
Briam är så gott, lammstifado likaså.....men det får bli moussaka. Med grekisk sallad och tzatziki till förstås.

Carina - som måste prova Garides saganaki till sommaren .

[kos44]

Allra bäst tycker jag om Bifteki
mvh.ulf

[Ioanna]

Gemista (piperies kai ntomates) är jättegott...men på första plats kommer nog fakes som jag åt idag

[Agapi]

Ursprungligen postat av yvonne

Här kommer en till favvorätt, kolokithópita (pita med zuccini)

Yvonne

...med russin och valnötter !

Katerina

[Bossew]

Grillad kalamari

[monica]

Grillad Bourboni med chorta och, och, och, och..........

Omöjligt att välja en maträtt, det finns så mycket gott i det grekiska vardagsköket.

Monica

[yvonne]

Ursprungligen postat av Agapi

...med russin och valnötter !

Katerina

Och kanel.......

Yvonne

Ursprungligen postat av yvonne

Här kommer en till favvorätt, kolokithópita (pita med zuccini)

Grymt smarrigt... och kolokithokeftedes .

[Birger]

Varför inte nåt så anspråklöst som Gigantes!(?)

[Agapi]

Ursprungligen postat av Birger

Varför inte nåt så anspråklöst som Gigantes!(?)

...med spenat i ugnen...

Katerina

[bob-kåre]

Om jag kunde grekiska och visste vad som fanns i grytan vi fick mat ur på en liten taverna utanför Rethymnon så hade det helt klart varit det.
Och souvlaki såg jag du hade med på listan.
Då får jag dra till med gemista.

[lars]

Naturligvis är det kokoretsi som är favoriten samt egenhädigt fångad och tillagad bläckfisk.
Dryck lika självklart det lokala vinet tappat direkt ur tunnan.

[parga]

Jag har en favorit, som jag bara har ätit en gång, tyvärr! Är väldigt osäker på stavningen.
Soutzokakia, liknande i den stilen. Avlånga köttbullar, liknande järpar. Tillsammans med tomatsås, oliver, grönsaksris och tzatziki! Mums!

Jenny