|
|
#1
2007-01-19, 23:37
|
||||
|
||||
Ouzoassociationer
När jag dricker ouzo vill jag ha mat till - Speciellt auberginer, oftast stekta i skivor men även som melitsanosalata (auberginröra). Jag kan alltså sätta ett likhetstecken mellan ouzo och auberginer hur konstigt det kanske än låter, men så är det.
Ikväll hade vi familjekväll och bjöd på bifteki, citronkryddad klyftpotatis, tzatziki, oliver, grönsallad med lefkotiri (salladsost från Fontana), stekta auberginskivor och som dryck blev det ännu en gång Pilavas supergoda ouzo. Vilken mat förknippar ni tillsammans med ouzo? Om ni mot förmodan   inte skulle dricka ouzo kanske ni ändå har någon annan dryck som ni associerar med någon grekisk maträtt.//Zanét 
|
|
#6
2007-01-20, 10:02
|
|||
|
|||
|
Sv: Ouzoassociationer
For en trivelig tråd!
I Hellas pleier jeg å ha pikilia til ouzoen, med kjøtt, fisk eller ost. Hjemme i Norge blir det feta med litt olivenolje og oregano samt oliven. Hvis jeg ikke lager små ostepaier av filodeig og det jeg måtte ha av gresk ost.
|
|
#10
2007-01-20, 13:22
|
||||
|
||||
|
Sv: Ouzoassociationer
Citat:
Citat:
På tal om sardeller har jag hittat det optimala sardellmärket här i Sverige - ZETA. Glasburken är i miniformat, endast 80 gram och kostar ungefär 22 kronor. Prova nästa gång det är ouzodags  //Zanét
|
|
#11
2007-01-20, 13:27
|
|||
|
|||
|
Sv: Ouzoassociationer
Solsken och en snygg grek räcker för mig.
Vattenmelon och feta är också smarrigt till ouzo en riktigt het sommardag. Samt grekisk musik i bakgrunden.
|
|
#13
2007-01-20, 14:45
|
|||
|
|||
|
Sv: Ouzoassociationer
Citat:
 Fast här i Sverige blir det mest utan vattenmelon på vintern. Då blir det oliver, feta och gurka en masse!Min "egen" svenskgrek går inte av för hackor heller Lissi - som är SÅ greklandslängtig!
|
|
#14
2007-01-20, 14:50
|
||||
|
||||
|
Sv: Ouzoassociationer
Mina Ouzo associationer är inte förknippade med just någon speciell rätt.. däremot vid ett speciellt göromål... Vi tar oss alltid en ouzo efter vår fm promenad när vi är i Grekland. Så där lagom svettiga, törstiga och hungriga återvänder vi till lägenheten med råvaror inhandlade för att göra nåt enkelt i lunchväg (där greksisk sallad alltid ingår)... DÅ smakar ouzon såååå gott...
så det är det jag förknippar med ouzo även här hemma. Men då brukar det bli medans jag tillagar nåt gott till middag - soutzokakia eller lammgryta eller nåt sånt!
|
|
#15
2007-01-20, 16:07
|
|||
|
|||
|
Sv: Ouzoassociationer
Citat:
Alla är ju inte förunnade med det, eller hur Annoula  Allt kan ju inte köpas i supermarket, skämt åtsido, grillad bläckfisk med salt och peppar och mycket olivolja samt citron. Det kan inte smaka så mycket bättre. Sen tar man en räksaganaki till den andra ouzon då leker livet. Monica
|
|
#17
2007-01-20, 20:03
|
||||
|
||||
|
Sv: Ouzoassociationer
Kokoretsi og ouzo er min favorittkombinasjon
- men kokoretsi er det sjelden jeg får, dessverre, så da er Ochtapodi i eddik og olje en g o d nr 2 Her hjemme drikker vi sjeldnere og sjeldnere ouzo faktisk, selv om vi spiser gresk mat så velger vi oftest retsina, eller rødvin til, jeg vet ikke hvorfor.  - men, tidligere var jeg uenig når mange hevdet at "ouzo smaker best i Hellas", kanskje de har rett likevel  Kari
|
|
#18
2007-01-20, 22:20
|
||||
|
||||
|
Sv: Ouzoassociationer
Citat:
  Citat:
Hvornår smager en ouzo bedst? Hver gang!
|
 |
|
|
Linjär visning
