Saganaki

[jeabys]

Hej! Igår såg jag Saganaki ost i små paket i ostdisken på affären. Det är ju så himla gott att beställa in när man är i Grekland (åker på måndag och stannar 3 veckor,jippiie).

Hur lagar jag Saganaki sjäv? Vore kul att prova.

/Jeanette

[Athanasia]

Skär i skivor...vänd i ströbröd ,mjöl och ägg.Stek i olja ...ellerom Du har fritös...fritera.Pressa citron över..

[Eva L]

Du kan också göra en frityrsmet och fritera i olja. Det går bra att använda en vanlig kastrull. Sonen friterade både zucchini och kalamares till en kailmerafest förra året och det blev supergott.

Eva

[jeabys]

Tack till er båda för svaret. Då blir det till att försöka sig på detta på söndag, då vi ska ha "grek.middag".
/Jeanette

[Lissi]

Jag steker rätt upp och ner i olivolja tills det blir en gyllenbrun yta..äter med citron till..Ingen smet alls alltså!..och det är jättegott!!