Pireus - Sifnos

[inkfish]

Du var ju helt rätt ute med falafel

Om du gillar dem, titta på menyerna också efter zucchini balls, tomato balls, fennel (fänkål) balls osv. Det finns en massa varianter på olika grönsaksbollar/plättar. I början av min mattråd har jag en bild på urgoda zucchini/squashplättar. Alla lagar de där rätterna på olika sätt, ibland blir man besviken - men ofta är de frasiga och jättegoda.