Mat för diabetiker i Grekland

[Ylva A]

Som nybörjare med diagnosen diabetes, drabbas man lätt av stort kontrollbehov.Resultatet blev att jag gick ned 6 kg i vikt och det var mycket för en liten kropp! Eftersom aptiten inte var den bästa efter alla hälsotips, ökade jag frukosten med ett ägg och 1 macka till. Då bestämde jag också att göra mina mätningar endast någon gång i veckan och inte gå upp i sockertaket, om nivån låg över 7. Jag har nu ökat 4 kg och äter proteintillskott efter gymmet.
På Kreta äter jag havregrynsgröt, egenpressad apelsinjuice, ägg och 3 mörka bröd. Ylva äter Ariani (som filmjölk) blå flaska på Lidl och mysli och skulle väl också fungera för mig.
I övrigt äter jag det mesta, även frukt, men är förstås återhållsam med kolhydrater och sockerprodukter.
Jag önskar dig ett avspänt förhållande till din sjukdom. Min undran är: behöver du insulin? Jag behöver (än så länge) Metamorfintabletter.
Lycka till / Jannis