Kalimera Agathonissi

[kirtor]

Fisken som blir grillet på Glaros er bare så fantastisk god. Når man er der i flere uker blir det spist mange fiskeslag og alltid perfekt grillet.

[yannis]

Jannis var fantastisk mot oss! "Vill ni inte ha fisk, ni kan inte få färskare, den är alldeles nyfångad", sa han till oss.

Nu var det så att en i familjen skyr fiskben och därför inte äter fisk i Grekland (förutom tonfisk). Då replikerade Jannis: Det finns väldigt lite ben i denna fisk och förresten kan jag filea den efter grillningen. Accepterades!

Jannis kom senare tillbaks med en filead fisk och en god citronsås. Inte ett fiskben i vår underbara middag!

Birgitta.

[Netwolf]

Ursprungligen postat av yannis

Nu var det så att en i familjen skyr fiskben och därför inte äter fisk i Grekland (förutom tonfisk). Då replikerade Jannis: Det finns väldigt lite ben i denna fisk och förresten kan jag filea den efter grillningen. Accepterades!

[Kalimera]

Ursprungligen postat av yannis

Jannis kom senare tillbaks med en filead fisk och en god citronsås. Inte ett fiskben i vår underbara middag!

Jag åt inte fisk hos Jannis denna resa, men har gjort det förut, och jag håller med om att den är fantastiskt god!

Jag åt två middagar där i september: hemlagad mousaka och kyckling ugn. Så gott!