Gioulbasi

[Kajja]

Vilket sammanträffande!
I förrgår gjorde jag en liknande gryta men bara med lammkött.
Inga tomater men med morötter och ingen senap utan med tomatpuré.
Kryddor var salt, peppar, rosmarin och mycket vitlök samt gul lök.
Annars i stort sätt lika ingredienser. Hällde på lite rödtjut, redning och en skvätt soya.
Serverades med ris. Underbart gott! Döper den till Kleftikado
/ Kajja