Ätbara blommor

[karinafp]

Ursprungligen postat av Getty

Är det någon som vet om det går att köpa de friterade squashblomsnacksen i Sverige, och i så fall var?

Man köper dem inte färdiga i chipspåsar, utan de kommer in nyfriterade till bordet på en taverna. När det är säsong för dem, brukar de finnas bland förrätterna.Annars är det ingen svårighet att göra själv, om du har tillgång till blommor. Doppa dem i frityrsmet och fritera snabbt i olivolja. Så här års blir det nog knepigt, dock...

Karin
som alltid längtar ner