|
|
|
|
#2
2009-11-11, 14:54
|
|||
|
|||
Sv: Plocka oliver
Eller så kan man göra som jag och gubben gjorde i förrgår, plocka för hand, men det var bara från 1 olivträd.
Små svarta som jag älskar och brukar finnas mycket på Kreta, vet ni vilka jag menar. Idag kom svärmor med en hel plastpåse full av gröna oliver som hon plockat åt oss, det blir till att rensa oliver ikväll. Gott att ta till tsiporou i vinter  Monica 
|
|
#3
2009-11-11, 15:39
|
||||
|
||||
|
Sv: Plocka oliver
Jag har ofta mig frågan ställt hur i fridens namn man kan handla en enkilosburk inlagda oliver med pimentofyllning och allt för i runda tal 15 Sek
på Coop här hemma. Någon har odlat och skördat, samt därtill forslat råoliverna till uppköparen. Sedan har förädling vidtagits. Oliverna har tvättats, urkärnats samt fyllts med pimento. Inlagts i lag , fyllts på glasburk, försetts med etikett samt transporterats fyrahundra mil. Frågan blir då; Vad erhåller odlaren per kilo för sin produkt? 50 öre?? Bild på vidunderlig skördare från peleponessos bifogas http://www.kalimera.nu/forums/pictur...pictureid=2244 Arne
|
|
#5
2009-11-11, 17:37
|
||||
|
||||
|
Sv: Plocka oliver
De svarta stora oliverna plockas för hand, här är våra stora Kalamata oliver plockade nu i oktober
 De mindre oliverna för olja plockar vi ned med en lång olivkratta, med krattan skakas trädet så att oliverna ramlar ned. Mycket arbete men oj så gott med egna oliver och olja  På den här bilden från förra julen har vi precis börjat med plockningen av oljeoliverna, stora dukar läggs runt om, man sågar av de högsta grenarna  och sen skakar man med krattan. Vår grekiska vän på bilden, Lycka till med plockningen 
|
 |
|
|
. Jag vet att vissa av träden krattas oliverna ner. Man står på en stege med en kratta och njuter av livet.
Tror du att en gamling som jag kan göra nytta vid olivplockning
Hybrid-visning
