|
|
|
|
#2
2011-09-01, 11:04
|
||||
|
||||
Sv: Grekisk frukost ?
En märklig iakttagelse vi gjort vid vårt idoga resande i övärlden, det är att närhelst hotellen har frukost inkluderad i rumspriset, då äter grekfamiljerna ordentlig frukost. Man går fram likt slåttermaskiner över de rikligt belamrade frukostborden.
På Hotel Xenofon i Athen, där för övrigt excellent boende gives till bra priser, där skövlade grekfamiljerna frukostbordets läckerheter. Samma sak på det lilla trivsamma hotellet i Pireus, Ethrion, där vi stundtals övernattar. Alltså smakar frukost bra även för greker om densamma är inkluderad i rumspriset.... Arne 
|
|
#3
2011-09-01, 11:44
|
|||
|
|||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Citat:
Hej Alla  Gratis är alltid gott, även för greker  //PA 
|
|
#4
2011-09-01, 15:33
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Sund frukost är som besin för bilen , tankar man ej så får du inte gång kroppen heller.Tror vi är mkt sundare även om det sägs medelhavsdiet.
Fritt val som man säger. Birgitta
|
|
#5
2011-09-01, 16:53
|
|||
|
|||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Er vel ikke alltid vår frokost er så sunn heller, da. Et stort flertall av frokostblandinger og fruktyoghurter inneholder svært mye sukker, fiberfattig brød med fet ost/fet pølse/syltetøy + smør er heller ikke helsekost akkurat.
Men det er jo først og fremst til lunsj og middag middelhavskosten er suveren. At masse grønnsaker, olivenolje, linser og bønner, sjømat (og lite rødt kjøtt) gir helsegevinst er det faktisk ingen tvil om.
|
|
#11
2012-01-24, 07:46
|
|||
|
|||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Hotellen har skärpt sig litegrann med frukost. Nu är det inte bara kaffe/te och rostat bröd med marmelad samt grönkokta oätliga ägg. Ofta får man även mjölk och cornflakes och någon frukt och mjuk kaka. Men ingår det inte i priset så äter inte heller vi denna "hotellfrukost " som då kostar mellan 5-10€.
På Patmos 2010 på hotell Sunset så fick vi faktiskt en underbar frukost med riktig musli, youghurt och honung samt både mörkt och ljust bröd samt frukt. Helt godkänd!  Lissi - som gillar den egenkomponerade balkongfrukosten bäst!
|
|
#12
2012-01-24, 08:09
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
En äkta grekisk frukost är, precis som Karinafp skriver, en kopp valfritt kaffe och ett par cigaretter. Senare kan man tänkas stoppa i sig en koulouri eller någon typ av paj "on the go", tillsammans med en kaffe och ett par cigaretter. Äldre män tar sig gärna en raki och en näve nötter till kaffet medans de i skolför ålder kan mixa dakos (skorpor) med chokladmjölk innan skolgång.
//Kikh Det hade jag visst skrivit förr 
|
|
#13
2012-01-24, 08:41
|
|||
|
|||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Citat:
 Lissi - som just ätit youghurt med nötter, tranbär och müsli,samt druckit en stor kopp kaffe.
|
|
#14
2012-01-24, 09:42
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Citat:
Jag höll mig till den "stadiga" grekiska varianten, väl medveten om att jag ska äta fläskgryta med bladselleri och xorta till lunch //Kikh
|
|
#15
2012-01-24, 11:51
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Citat:
Vi två har ätit just lika frukost i dag Väldigt god samt sund frukost ( kanske kaffe ej så nyttig men men ) . Birgitta
|
|
#16
2012-01-24, 14:10
|
|||
|
|||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Gidder ikke oversette, men Greeka.com skriver om et ganske nytt initiativ fra greske hotelleiere vedrørende å servere gresk frokost på hotellene:
An initiative for the institution of the Greek breakfast in all the hotels in Greece is taken by the Hellenic Chamber of Hotels, as announced in the event "Kalimera with taste" of the 42nd exhibition of Xenia. The aim of the Chamber is to rise the Greek gastronomy as one of the most decisive and representative ambassadors of the Greek tourism. "Why should we serve foreign tourists croissants and bacon for breakfast in the Greek hotels? We can suggest Greek products and institute the Greek breakfast, as we did with moussaka, Greek salad and tzatziki", says the chef Giorgos Venieris. "Tourists are used to the English breakfast with the fried eggs and bacon, while in Greece we have strapatsada (fried eggs with tomatoes) and plenty of Greek cheese that are tastier than gouda. In the Greek breakfast, we can serve eggs with cheese, feta, tomatoes, spinach pie, olives and sour milk", suggests another chef, Alexandros Kardasis, who also supports this effort. "All over the world, there is a turn to healthy nutrition. Therefore, a breakfast with olive oil, tomato, sour milk, Greek cheese and honey is much more nutritious and healthier than the English breakfast with sausages, bacon and croissants", he adds. "We are not famous for our breakfast and there are tourists who insist on bacon and omelets. For them, the Greek breakfast is too poor. Our traditional products, like frumenty, is full of complex carbohydrates. We can serve sweet frumenty with milk or sour frumenty with rusks and tomatoes. Also we can combine imagination and tradition, serving for example rice pudding with mastic instead of vanilla", says Mr Venieris. The dietitian Haris Dimosthenopoulos agrees with these suggestions and confirms that the English breakfast is rich in energy, but equally rich in cholesterol, salt and sugar, while the Greek breakfast overtops on nutritional value. (Frumenty = trachanas = bulgurhvete (eller noe sånn))
|
|
#17
2012-01-24, 14:58
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Min favoritfrukost i Grekland är naturell yoghurt, ett kokt ägg, en bit fetaost och några svarta oliver samt färskpressad apelsinjuice. Mer begär jag inte.
Här hemma blir det oftast gröt, hårt bröd med lagrad ost, en liten bit feta och några svarta oliver. Ibland kompletterar jag osten med en skiva jokkmoks skinka. Eva
|
|
#19
2012-01-24, 16:27
|
||||
|
||||
|
Sv: Grekisk frukost ?
Citat:
Ser att jag har ett k för lite i Jokkmokk i mitt tidigare inlägg så här ska det stavas. Eva
|
 |
|
|
saknar det inte....
Hybrid-visning
