Tsipouro som snaps

[Wardakis]

2013 fick jag följa med på en biltur på Kreta. Vi åkte upp mot Therisso och sen ner mot Meskla där vi besökte första tavernan på höger sida. Där åt jag den godaste lammkotletten med potatis i ugn och en fantastisk röd paprika som tillbehör. Inhandlade också en liten flaska raki smaksatt med citron som fanns bland det man kunde köpa med sig. Flaskan har stått i kylskåpet i drygt två år. På midsommarafton i år var det dags att testa den som snaps till sillen. Så behagligt mild och god och som bonus fick jag berätta om utflykten till Meskla och i och med det återuppleva turen.
Gunilla