Taverna

[yannis]

en 14 mars var det "rena måndan" i Grekland. Då är det 48 dar till den ortodoxa påsken,. Som renlärig får man bara äta skaldjur, fisk och grönsaker den dagen.
Det var dagen innan vår hemresa från Chania. I ett blåsigt och regnigt Chania gick vi ner till gamla hamnen och på högersidan i bukten (där inkastarna är reserverade och lugna) gick vi in på Taverna Kavouras, just innan mosken. Nästan bara greker där.
Jag tog musslor i vinsås och jag må säga att den var underbart god. Men jag tror att många tavernor i Chania och närområdet klarar av musslor på ett galant sätt. Inte minst i Nea Chora. Dessutom är det en billig maträtt.

Birgitta.