Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Ordet är fritt > Kalimerahörnor > Arne & Birgittas hörna

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2016-12-25, 08:19
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Söndag 25 December. Haris Paleochora

Söndag 25 December. Haris, Paleochora.

En underbar morgon efter trenne dagars regn och rusk. Betydligt varmare ute och vinden nu svag. Nu klockan åtta denna morgon visar termometern på altanen icke föraktliga 18 grader.

Dagens soluppgång var vacker. Inga elaka svarta moln att skymta på himlen. Det har nu kommit en hel del snö uppe på de höga bergen i fjärran.

Under hela gårdagen eldades det friskt i kaminen på W.E. Personalen ugnsstekte kalkoner inför julaftonsmiddagen. Vi gick upp vid halvelvatiden på förmiddagen att umgås med övriga gäster samt stamgästerna från byn. Regnet bara öste ner,men vid lunchtid lugnade det ner sig,och en värmande sol infann sig i stället.

Efter en skön långsiesta i studion med påslagen värmefläkt gick vi vid fyratiden åter till W.E att spisa julmiddagen som Haris och Flora traditionsenligt bjuder sina gäster och ortens stamgäster på. Jörg och hans trevliga fru hade anslutit tillsammans med deras fina snälla hund Mitsou. Ett tiotal ortsbor anlände efterhand.


Kalkonen smakade utsökt gott. Echaterine hade tillverkat tvenne goda såser att förgylla anrättningen med. Till detta ska nämnas att det fanns massor med otäcka grönsaker. Broccoli, blomkål, kokta morötter med mera. Arnes intresse för grönsakerna var svagare än vinden…
Så fanns det även champinjoner kokta i Ouzo samt något annat mera obekant tillbehör som var väldigt gott trots att basen var grönsaker.

Bakad potatis fanns att få för den hågade.

Flora hade under förmiddagen farit till Glasgow tillsammans med sonen Yorgos att fira jul med släkten. Flora och sonen skulle återkomma till Paleochora runt den 6 Januari.

Mätta och belåtna gick vi åter till studion att lyssna på nyheterna hemifrån samt sportnyheterna. Nattning vid pass 21.00.

Bilder från gårdagen samt denna dags morgon ligga så strax inne i Kalimeras Facebook.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #2  
Gammal 2016-12-25, 10:42
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Söndag 25 December. Haris Paleochora

Julmiddagen låter fantastisk, och så härligt att ni har lite värme igen!

Önskar er en god fortsättning på den kretensiska julen.
Svara med citat
  #3  
Gammal 2016-12-25, 11:26
PA PA är inte uppkopplad
 
Reg.datum: aug 2005
Ort: Vinslöv
Inlägg: 3 131
Standard Sv: Söndag 25 December. Haris Paleochora

Härligt, en liten början på ett nytt liv??

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Söndag 25 December. Haris, Paleochora.

Till detta ska nämnas att det fanns massor med otäcka grönsaker. Broccoli, blomkål, kokta morötter med mera. Arnes intresse för grönsakerna var svagare än vinden…
Så fanns det även champinjoner kokta i Ouzo samt något annat mera obekant tillbehör som var väldigt gott trots att basen var grönsaker.
God fortsättning!!

//PA
Svara med citat
  #4  
Gammal 2016-12-26, 09:43
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 173
Standard Sv: Söndag 25 December. Haris Paleochora

Vilken underbar julmiddag ni fick!

Här väntar vi på stormen.
Svara med citat
  #5  
Gammal 2016-12-26, 10:34
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Måndag 26 December. Paleochora

Måndag 26 December. Haris,Paleochora.

En ack så vacker morgon här i Paleochora. Solen upp ur havet 07.15. Inga moln över havet att skåda. Redan klockan åtta denna morgon var det 19 grader på altanen. Morgonfikat fick ske på altanen. Det var några dagar sedan sist vädret medgav utesittning morgontid.

Gårdagens förmiddag tillbringade vi på W.E att lyssna på God morgon Världen på P1. Ett program vi ogärna missar.

Efter siestavilan upp att spisa middag på W.E. Arne fick sina goda köttfärsbiffar av Echaterines tillverkning. Mörkstekta och mycket kryddiga samt fyllda med fetaost. Birgitta tog en vegetarisk rätt med diverse suspekta grönsaker. Notan landade på blygsamma elva Euro inklusive ett krus vitt.

Denna förmiddag noterar vi att flertalet gäster intaga sina frukostar vid W.E-s utebord i det varma och vackra vädret. Vi hörde på nyheterna hemifrån att det väntas busväder i Skåne samt på västkusten. SMHI varnar för klass två med hårda vindar…

Nu har vi halvtid på Kreta. Arnes tobaksförråd håller sig enligt budget liksom tändstickor och piprensare. Birgittas Sudokuhäften tenderar emellertid att vara tämligen sönderlösta. Nya häften skola under morgondagen inhandlas i kiosken nere invid INKA.

Till vår förvåning fann vi att den enda kvarvarande flugfångaren lyckats få en grekfluga att fastna. Bingo!

Lite bilder från gårdagen lägges så strax in i Kalimeras Facebook.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #6  
Gammal 2016-12-26, 13:18
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 12 116
Standard Sv: Söndag 25 December. Haris Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg

Här väntar vi på stormen.
What? Kommer Cassavets film på tv idag? Eller vänta, du menar kanske inte den...?
Svara med citat
  #7  
Gammal 2016-12-26, 14:40
Monica C Monica C är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2009
Ort: Boden
Inlägg: 1 168
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

God fortsättning och Gott Nytt År till er i Paleochora🎅🍾
Monica C
Svara med citat
  #8  
Gammal 2016-12-27, 08:19
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Tisdag 27 December. Haris, Paleochora

Tisdag 27 December.Haris, Paleochora.

Samma fina morgon som under gårdagen. Allredan klockan åtta visade altantermometern på 19 grader och solen flödar. Inga moln ute över havet.

Vi när en förhoppning att den elaka stormen över Sverige nu bedarrat och att allt så sakteliga återgår till det normala.

Nu sitta hotellgästerna att spisa frukost på W.E-s uteservering att njuta i det varma och vackra vädret. Vår studiogranne sitter på sin altan iförd shorts att sola medan han sörplar kaffe ur en stor kopp. 27 December var ordet…

Gårdagens förmiddag tillbringade vi enligt god sed och vänja på W.E att umgås med personal och gäster. Någon tänd brasa i kaminen behövdes alls icke. Det var varmt och skönt ändå.

Efter siestavilan upp till W.E att vid fyratiden spisa middag. Vi erfor att Echaterine under tisdagen skulle fara till Chania på förrättning. Arne bad Echaterine att försöka få tag på en bunt näsdukar. Detta enär de nuvarande i bruk vardande tenderade att se sorgliga ut efter idogt snytande.

Vi spisade middag. Arne fick sina goda specialköttbullar, de välstekta tillika kryddiga bullarna, samt små körsbärstomater som tilltugg. Birgitta mumsade på en veg-tallrik med potatismos som bas. Tillsammans med ett krus vitt stannade notan på 13 €. Som final erhöllo vi en terrin med melloraki samt varsin liten kaka.

Det kyler på framåt aftonen häri Paleochora. Kaminen tändes vid femtiden.Temperaturen sjunker snabbt till 14-17 grader när solen går ned.

Husets trenne hundar. Elvis, Lucy samt Ranja hade under hela vår måltid flockats under bordet att med hungriga och bedjande ögon vädja om en köttbulle eller två. Därav blev ingenting. Detta på order av Haris.

Hemåt vi vankade vid pass halv åtta att avlyssna sportnyheterna innan det var nattardags.

Lite bilder från gårdagen samt denna dags morgon ligga så strax inne i Kalimeras Facebook.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #9  
Gammal 2016-12-27, 10:23
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 466
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Härligt att solen skiner igen. Det värmer säkert gott.

/ Anne
Svara med citat
  #10  
Gammal 2016-12-27, 16:26
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 473
Standard Sv: Tisdag 27 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Söndag 25 December. Haris, Paleochora.
-----------------
-----------------
Så fanns det även champinjoner kokta i Ouzo samt något annat mera obekant tillbehör som var väldigt gott trots att basen var grönsaker.
-----------------
-----------------
Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Tisdag 27 December.Haris, Paleochora.
-----------------
-----------------
Arne fick sina goda specialköttbullar, de välstekta tillika kryddiga bullarna, samt små körsbärstomater som tilltugg.
-----------------
-----------------
Men bäste Arne. Det är inte utan att man börjar känna viss oro. Var ska detta sluta? Har du drabbats av någon elak vegetar-bacill?

Masse
Svara med citat
  #11  
Gammal 2016-12-27, 21:59
PA PA är inte uppkopplad
 
Reg.datum: aug 2005
Ort: Vinslöv
Inlägg: 3 131
Standard Sv: Tisdag 27 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Masse Visa inlägg
Men bäste Arne. Det är inte utan att man börjar känna viss oro. Var ska detta sluta? Har du drabbats av någon elak vegetar-bacill?

Masse
Jag känner också oro för att inte säga en stark oro över denna mångfald av vegetabilier som Arnes rätter numera innehåller!!

//PA
Svara med citat
  #12  
Gammal 2016-12-28, 07:50
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Onsdag 28 December. Haris, Paleochora.

Mera troligt är det idag väderomslag på gång. Elaka moln över hav och land. Vinden kommer nu från norr och detta brukar innebära kallare väder.
Vi får väl se hur dagen sig utvecklar. Nu klockan åtta denna morgon visar utetermometern på fattiga 14 grader. Ett regn falla nu över nejden. Åskan och elaka blixtar mullrar över byn.

Detta är i sanning en viss skillnad mot de senaste tre dagarnas sommarväder här i Paleochora.

Gårdagens förmiddag tillbringade vi som vanligt uppe på W.E att folkliv iakttaga samt ett krus vitt klyva. Något behov av att elda i kaminen fanns alls icke enär det var varmt och skönt. Flertalet hotellgäster avnjöt sin frukost vid uteborden.

Vi nåddes av information om att den gamla fina saluhallen i Chania ska bommas igen vid nyår för en renovering som ska vara i två år. Förvisso finnes ett renoveringsbehov, men två år?

Efter det att Gina veckostädat vår studio kunde vi gå ner att något försenade vila siesta.

Vid fyratiden tog vi promenaden ner till Odyssevs Taverna att spisa middag. Tavernan erbjuder förutom goda pizzor även kött- och fiskrätter i rikt sortiment. Ett tiotal gäster befolkade tavernan denna dag. Till detta kom så en strid ström av greker att hämta förbeställda pizzor i kartong.

Vi delade på vår favoritpizza, den med salami och fyra sorters riven ost till. Vansinnigt gott. Tillsammans med ett krus vitt stannade notan på ytterst blygsamma 11 €. I Chania är priset på motsvarande mat och dryck det dubbla. Prisnivån här i Paleochora är generande låg, ett fenomen vi noterat genom åren.

Mätta och belåtna gick vi hemåt vid sextiden. Birgitta tog vägen via bageriet att inhandla mörkt bröd samt lite gofika. Arne tog en tur ner till INKA att viktualier inhandla.

Så upp till W.E att invänta Echaterines återkomst från Chania. Echaterine hade på Birgittas begäran inhandlat ett par fina kängor samt fyra stora garnnystan. Några näsdukar till Arne hade hon dessvärre ej lyckats hitta.

Det får bli nödtvätt av befintliga näsdukar i Y-3…

Hortamannen samt Partisanen kom vid tid strax efter sex,medförande en kastrull kryddiga makaroner samt ett ugnsfat med kött som vi tyckte såg suspekt ut. Maten tillreddes i respektive ovanpå kaminens ugn. Vi har skådat detta förr, att de lokala stamgästerna medbringar mat att tillreda på plats.

Det är ett i vårt tycke märkligt förfarande att ta med egen mat till restaurangen, men här förefaller det vara helt acceptabelt av någon underlig anledning…

Åter vi till studion vankade vid pass halv nio.

Lite bilder från gårdagen ligga så strax inne i Kalimeras Facebook därest blixt och åska icke slagit ut radiolänkmasten på berget här ovan.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #13  
Gammal 2016-12-28, 09:07
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 3 961
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Satt nyss och tittade på klipp från Grekland på Youtube.
Hittade lite filmer från Paleochora och pizzeria Odyssey
samt Haris studios
Kan verkligen förstå att ni trivs i denna pittoreska, genuina ort!!
Utbudet av filmklipp från Grekland är enormt och bättre start
på morgonen kan man inte få! Gäller bara att trycka på stoppknappen så man inte kommer försent till jobbet.

Arne, varför inte engångsnäsdukar?!

/Kajja
Svara med citat
  #14  
Gammal 2016-12-28, 10:03
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Second opinion, Paleochora

Och regnet det bara öser ner. Tretton grader nu. Till Kaijja nu. När jag på sent 1950-tal gick på det Högre Allmänna Läroverket i Eskilstuna, bad jag vid ett tillfälle Adjunkten att få gå ut i korridoren att hämta min näsduk. Nej, var svaret. Ja, då snyter jag mig i gardinen här i klassrummet! Men, så gör det då!

Sagt och gjort, jag snöt mig i gardinen. Detta tilltag renderade ett omedelbart besök på rektorsexpeditionen...


Arne
Svara med citat
  #15  
Gammal 2016-12-28, 11:12
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 3 961
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

😂Hahaha...!!!! Arne, du löser allt så smidigt👍
/Kajja
Svara med citat
  #16  
Gammal 2016-12-28, 14:25
rollen rollen är inte uppkopplad
 
Reg.datum: okt 2010
Inlägg: 20
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Det är härligt att sitta här i stugan på västkusten och läsa om er vistelse på Kreta. Vi älskar också Paleochora men även andra ställen som Sougia, Sfakia och Plakias på södra delen av ön. I september gjorde vi en nostalgiresa till östra delen. Det är 30 år sedan vi första gången var på Kreta. Vi besökte bl a Mochos, Plaka och Ierapetra. Besöket på Spinalonga var verkligen intressant. Läste boken om ön också. Mycket var för turistiserat tyckte vi.
Svara med citat
  #17  
Gammal 2016-12-28, 15:08
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 35 173
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Arne Visa inlägg
Hortamannen samt Partisanen kom vid tid strax efter sex,medförande en kastrull kryddiga makaroner samt ett ugnsfat med kött som vi tyckte såg suspekt ut. Maten tillreddes i respektive ovanpå kaminens ugn. Vi har skådat detta förr, att de lokala stamgästerna medbringar mat att tillreda på plats.
Det har jag sett ibland, men då har det varit fisk som någon precis fångat. Tycker det är ganska gulligt.
Svara med citat
  #18  
Gammal 2016-12-28, 20:39
naxosss avatar
naxoss naxoss är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 346
Standard Sv: En femveckors vintertur till Kreta 2016- 2017

Jag har hört att det var så tavernan började en gång i tiden. Från början tog man med sin hemlagade mat till taverna för att äta gemensamt. Sedan tog man med sin olagade mat till taverna för att få den tillagad på tavernan och för att äta gemensamt. Detta ska ha varit en gång för längesen... Är det någon som har hört det samma?

Lena
Svara med citat
  #19  
Gammal 2016-12-29, 08:08
Arnes avatar
Arne Arne är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 4 702
Standard Torsdag 29 December. Haris, Paleochora.

Torsdag 29 December. Haris, Paleochora.

En bister och kylslagen morgon. Echaterine hade förvisso förvarnat oss om de nordliga vindarna som sedan gårdagen svept in över Kreta, men att det skulle vara så kyligt ute denna morgon kom ändock som en överraskning. Klockan sju visade utetermometern på sex grader!

Hemma i Umeå var det denna morgon två grader… En marginell skillnad.

Vi har aldrig haft så kyligt ute de sex vintermånader vi nu spenderat på Kretas sydkust. Men, vi har det ju ändock varmt och ombonat inne i vår studio tack vare den fina värmefläkten.

Gårdagens förmiddag spenderade vi uppe på W.E att umgås med övriga gäster och stammisarna från byn.

Efter den sköna siestavilan gick vi ånyo upp till W.E att diskutera med Echaterine vad matutbud som fanns tillgängligt. Och regnet det bara öste ner. Kaminen gjorde det dock trevligt och ombonat för oss alla.

Birgitta valde ånyo en vegetarisk tallrik medan Arne tog sin favoritomelette med knaperstekt bacon. Notan stannade på 12 € inklusive ett krus vitt. Terrinen med flygfotogen lämnade vi ograverad.

Vi nåddes under gårdagens eftermiddag besked från Heraklion, där man enligt obekräftade uppgifter erhållit hela årsnederböden under onsdagen. Intet ont i detta, eftersom Kreta sedan det senaste årets torka behöver varje droppe vatten som kan fylla de stora naturliga cisternerna uppe i bergen.

Hemåt vi vandrade vid åttatiden att hålla kväll samt lyssna på nyheter och sportnytt hemifrån.

En av våra amaryllisar är nu på väg att slå ut i full blom. Den andra blomman förväntas komma efter till Nyårsafton.

Vi noterar att icke en enda kustfärja anlänt till Paleochora på en hel vecka. Lite märkligt enligt vårt förmenande. Vågor och vindar lägga ju inga hinder i vägen sedan tre dagar tillbaka.

Arne och Birgitta
Svara med citat
  #20  
Gammal 2016-12-29, 09:01
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: Onsdag 28 December. Haris, Paleochora

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg
Det har jag sett ibland, men då har det varit fisk som någon precis fångat. Tycker det är ganska gulligt.
I Aten, innan vi hade modern spis med ugn, det var bara tv[ gasl[gor, bar vi alltid s;ndagsmiddagen *i den m[n vi hade n[gt extre gott( till den lokala bagaren, som s[g till att det blev perfekt tillagat. Det intresserar mig att detta fortfarande p[g[r [tminstone i Paleochora!

Vi har ofta kommit med nyf[ngad fisk till n[gon restaurang och f[tt den tillagad d'r, mot att vi best'llde lite annat ocks[, och det har inte varit n[gra sura reaktioner.

Grekland har massor av trevliga vanor.
Svara med citat
Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 17:51.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT