Kvällens...

[Netwolf]

Klart att det aldrig blir som i Grekland, men man tager vad man haver. Tomater kan vara lite trötta så här års, men kan bli söta om man värmer. Rödlöken spolas i kallvatten, för att få bort det skarpa. Oliverna är givetvis kalamata MED kärnor (Viktigt). Olivoljan är givetvis grekisk och kryddorna. Ja, de är inköpta på plats. Å fetan är den från Lesvos.
Sen blir det bara hyvens, speciellt när jag serverar min patenterade Tzatziki till

/Netwolf

[Didi-san]

Det är väl tur att det blir lite annorlunda annars hade man ju inte haft något att länga efter, eller hur? Det kan ju vara gott ändå, bara lite annorlunda