Rhodos/Karpathos i september.....

[Masse]

Ahhhh! To Helleniko! Det har gått några år (allför många!) sedan vi var på Karpathos senast. Men då åt vi på To Helleniko en av mina favoriträtter i Grekland (dock lite svår att hitta på tavernorna tycker jag).

Det är grillad lever. Supergott både i Grekland och Sverige tycker jag, förutsatt att man får lever av god kvalité.

No 1 ever, är för många år sedan i Agia Marina på Egina. Där fanns då en taverna som hette Costas. Där serverades (efter beställning dagen innan) "Liver á la Costas". Det var baconlindad, grillad lever!!!! Oj oj oj!!!!!

Masse