![]() |
|
#1
|
||||
|
||||
![]()
Och så är de ju så himla goda!
![]() |
#2
|
|||
|
|||
![]()
Vi gjorde pizza Napoletana med Kalamata bl. a ikväll och och kände oss väldigt nyttiga!
|
#3
|
||||
|
||||
![]()
Det måste ju stämma!
![]() ![]() / Anne ![]() |
#4
|
||||
|
||||
![]()
Kalamata i all ära, egentligen gillar jag i stort sett alla sorters oliver i Grekland.
![]() När man står framför ett olivbord som detta är det inte lätt att välja. ![]() |
#5
|
|||
|
|||
![]()
OJ!
Kalamataoliver är en självklar favorit hos oss också. MEN på Kreta finns pyttesmå mörka oliver, som kan köpas rejält salta. Dessa är helt underbara, men tyvärr inte helt lätt att hitta. Lena ![]() |
#6
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#7
|
||||
|
||||
![]()
Som en odlare av Kalamata eller Kalamon oliver som de heter håller jag absolut med
![]() Även Extrajungfru oljan härifrån Messinia området sägs innehålla mer polyfenoler än oljor från andra områden. |
#8
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() Hur har ni haft det i vinter? Lika mycket regn som på Kreta och Karpathos? Jag tänker på hur det går med skörden om det regnar så himla mycket. |
#9
|
||||
|
||||
![]()
Har varit regn till och från. Februari var nog blötaste månaden men inte som på Kreta. Har också varit ganska kyligt vilket är bra för olivträden.
Om det regnar mycket och är varmt så kan träden drabbas av en svamp. Just nu ser olivträden väldigt välmående ut. Vi håller tummarna ![]() |
#10
|
||||
|
||||
![]()
När man talar om oliver, så kan jag berätta om de oliver jag åt på Thassos. Små och torkade och vansinnigt goda. Kanske de bästa jag någonsin ätit. DE bästa köpte man f ö på öns nunnekloster.
/Netwolf |
#11
|
|||
|
|||
![]()
Netwolf; De små oliverna letade vi efter just på Thassos förra året, men hittade inte på något ställe.
Men vi var inte in på nunneklostret... Det var där dom fanns alltså! Lena ![]() |
#12
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#13
|
|||
|
|||
![]()
Är det nån som vet vad dessa små goda oliverna från Kreta är för sort?
Systerdotra är på Kreta, jag tänkte ge henne en uppgift att shoppa... Lena ![]() |
![]() |
|
|