Vink, vink från Agios Nikolaos

[Masse]

Kajja: Lycka till med ditt letande efter kalvlever. Vi äter gärna det när vi är i Grekland. Men det blir sällan eftersom det är ganska svårt att hitta någon som serverar det. Godaste levern ever åt vi för många år sedan i Agia Marina på Egina. Frågade krögaren Kostas om han kunde fixa det. Han lovade att ta ett snack med slaktaren och hälsade oss välkomna nästa dag. Vi blev då serverade "Liver a la Kostas", grillad kalvlever lindad med bacon. Helt underbart gott!!!

Wolfen: Wow! Är du på Kreta nu! Tycker att det var alldeles nyssens som du kom hem från Karpathos. Du håller kanske på att ta igen det som har gått förlorat under pandemin. Härligt!!!!

Masse