Lite grekgott

[Netwolf]

Lät fantastiskt gott! 😋

Att längta efter Ikariaresan måste ju vara en höjdare med. Själv har vi inte bokat ngt och ekonomin tillåter just nu inte det.

/Netwolf

[sjöborren]

Har aldrig tillagat imam. Igår köpte jag aubergine, så om några dagar …

[Alala]

Imam som är så gott! Inte heller jag har lagat imam. Närmast typ Papoutsakia har jag gjort flera gånger. Imam har jag tänkt på så ofta, men det har bara inte blivit av. Jag har sökt efter det perfekta receptet, hur man skall göra med auberginen? Det enklaste och fiffigaste sättet? Alla har lite olika stilar. Och alla fungerar förmodligen. Någon som har ett bra tips?

Lycka till Sjöborren!

/ Anne

[sjöborren]

Tack Alala! Men hur tänkte jag när jag köpte aubergine …inte alls! Två dagar senare kände jag på auberginen som fortfarande var knubbig och spänstig. I morgon ska vi åka för att fira en 50-åring (två övernattningar), och när vi kommer hem på söndag kväll är jag gissningsvis inte sugen på Imam.

Lycka till med din Imam!

[Farmony]

Hej! Vill rekommendera en alldeles fantastisk grekisk kokbok: "Afrodites skafferi" av Inger Svanberg från Kythera (2007) Massor av härliga recept och underbara bilder från Kythera!!

/Ulla

[Fältjäntan]

Var hittar man den boken. Finns den att köpa i Sverige?
Kerstin

[Farmony]

Fick den i present för länge sedan. Kan nog finnas på Bokbörsen

[Farmony]

Finns att läsa om i en tråd här från 2007,:
Inte "bara" en kokbok. Fina recensioner!!

/Ulla