Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2006-07-21, 23:35
mimi mimi är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Gävle
Inlägg: 30
Standard Sv: Spenatpaj

Tack snälla snälla!
Imorgon blir det spenatpaj till middag!
OHH så gott!

Mimi
Svara med citat
  #2  
Gammal 2006-07-22, 09:02
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Spenatpaj

Även om du tar mer än 100 gr fårost kan du använda lite keso. Det gör pajen lite krämigare. Keson saltar du lite och tar lite peppar i. Blanda ihop med fårosten. Jag har inte gett några mängder salt utan det bör du smaka av. Eftersom osten är salt behövs inte så mycket salt.

För den som inte gillar fårost blir det gott med enbart spenat och keso.
Det går även att använda den här fyllningen till vanlig paj gjord på ex 3 dl vetemjöl, 100 gr smör och 3 msk kallt vatten. Då ska pajskalet förgräddas ca 10 min och pajen gräddas i 200-225 gr ugnsvärme.

Lycka till med pajbaket.

Eva
Svara med citat
  #3  
Gammal 2006-07-22, 18:58
mimi mimi är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Gävle
Inlägg: 30
Standard Sv: Spenatpaj

Tack snälla snälla Eva!
Pajen blev jätte god!
Svara med citat
  #4  
Gammal 2006-07-29, 23:30
Hena Hena är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jun 2006
Ort: Stockholm
Inlägg: 62
Standard Sv: Spenatpaj

Eva L...

Det var ett mycket gott recept Jag provade det ikväll och det var omtyckt av alla! Tack!

Har du fler goda recept på lager? Speciellt med fetaost?

Hena - Samos om 13 dar.... Å har börjat skriva packlista.. hahaaa
Svara med citat
  #5  
Gammal 2006-07-30, 13:20
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Spenatpaj

Citat:
Ursprungligen postat av Hena
Eva L...

Det var ett mycket gott recept Jag provade det ikväll och det var omtyckt av alla! Tack!

Har du fler goda recept på lager? Speciellt med fetaost?
Roligt att pajen uppskattades. Jag ska tänka och gå igenom mina grekiska recept lite här framöver. En del är inte nedskrivna och jag ändrar lite från gång till gång. När det blir en mulen helg ska jag försöka skriva ner några och skicka in till Janne så kan han lägga ut på kalimeras receptsida. I forumet finns mitt recept på lammfärs och fetaost paj om du använder sökfunktionen bör det finnas kvar. Var ett fel i det receptet ska vara 3 msk kallt vatten till pajdegen och inte tsk som jag skrev av misstag.

Eva
Svara med citat
  #6  
Gammal 2006-07-30, 22:57
Hena Hena är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jun 2006
Ort: Stockholm
Inlägg: 62
Standard Sv: Spenatpaj

Hej hej!

Jag har letat upp receptet och det låter väldigt smarrigt, så det måste jag testa vid tillfälle .

Det var också kul att läsa Inkfish' inlägg om hur hon slaviskt följt ditt recept på 3 tsk ist för 3 msk... Så kan det gå! (Hade gärna velat se resultatet... )

Hena - som väntar på fler goda recept från Eva L, men inte att hon ska få det mulet...

Och självklart andras recept också, om ni vill dela med er!
Svara med citat
Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 14:10.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT