|
|
|
|
#1
2007-03-18, 09:11
|
||||
|
||||
Sv: Bästa RAKI på Kreta
Bästa Raki????
Smakar denna brygd någonsin gott?? Den raki jag tänker på är den lilla flaskan med propp som oftast dyker upp i samband med att notan betalas på de kretensiska tavernorna i turistområdena... En rysansvärd sörja med omisskännlig doft av flygfotogen och där finkeloljan ligga i slingor... Arne 
|
|
#2
2007-03-26, 21:42
|
||||
|
||||
|
Sv: Bästa RAKI på Kreta
Citat:
Ha,ha,ha,ha.....  Jag håller med dig till 100%.mvh pia-marianne
|
|
#3
2007-03-26, 22:41
|
||||
|
||||
|
Sv: Bästa RAKI på Kreta
Jeg er nok enig med Lars. Når man får god raki, er det en "gudadryck", og det får man oftest hvis man får smake drikken fra private flasker. På tavernaene er kvaliteten ganske blandet. Men god raki kan man få på de merkeligste steder.
Jeg ble kjent med en kar som hjalp familien med drift av et minimarked utenfor Chania, uten å spesifisere nærmere hvor. Etter noen kvelder med lange samtaler i den stille tiden på slutten av kvelden, var han bak melkekartongene i kjøleren og fant fram sin rakiflaske som var produsert av faren i Kissamos, så man behøver ikke å dra ut i de fjerne landsbyene for å smake virkelig god raki. En av kelnerne på favorittrestauranten Myrovolos (før de byttet kokk) i Chania, pleide trekke meg med ut på kjøkkenet for å skåle i raki, og det var så absolutt ikke fra den flaska de serverer fra når man får regningen. Han hadde ikke lov til å drikke med gjestene inne i restauranten. Men raki, eller tsikoudia, hører så absolutt Kreta til, og smaker best der og da. Og jeg tror den krever en tilvenning før man virkelig setter pris på den. Hvis du leser dette, lars, har du noe tips om hva man gjør når man møter folk som vil spandere raki, når man er på tur med bil? Man møter bare hoderisting og avvergende vifting med armene hvis man skylder på at man kjører. Som Niko på Hotel Ilingas sier: Man greier ikke å kjøre rett fram etter å ha drukket raki, men veiene på Kreta er jo så svingete at man alltid burde drikke akkurat passe mye til at det faller helt naturlig å følge dem.
|
|
#5
2007-03-27, 17:51
|
||||
|
||||
|
Sv: Bästa RAKI på Kreta
"Hvis du leser dette, lars, har du noe tips om hva man gjør når man møter folk som vil spandere raki, når man er på tur med bil? Man møter bare hoderisting og avvergende vifting med armene hvis man skylder på at man kjører. Som Niko på Hotel Ilingas sier: Man greier ikke å kjøre rett fram etter å ha drukket raki, men veiene på Kreta er jo så svingete at man alltid burde drikke akkurat passe mye til at det faller helt naturlig å følge dem."
Vännen Niko har naturligtvis rätt, det gäller att dricka rätt mängd, vilket då helt beror på vilken väg man skall köra. Ju krokigare ju mer raki?? Det är klart att man skall vara försiktig och inte dricka när man kör bil, men rakin är ju inte så stark (18-22 %) så ett ? glas är nog ok. Polisen har ju blivit mer på alerten vad gäller alkohol och hastigheter efter påtryckningar från EU, men greker och bestämmelser är inte alltid kontanta med varandra. Kretensarna själva kan ju klämma i sig en hel del men oftast sker det ute i byarna och uppe i bergen där polisen själv tar sig ett glas då och då. Jag vet inte hur det är i Norge men här i Sverige finns ju s k brännvinsvägar dvs vägar som man nyttjar då man kanske tagit sig en dram eller två. Småvägar eller skogsvägar som lokalbefolkningen använder vid dylika tillfällen. Dryckesvanorna i Grekland är dessutom lite annorlunda än våra. Det kan lika gärna vara vin som konsumerats och det är i vissa fall nästan lika starkt. Kretensarna drar sig ju inte för att blanda sitt vin med Coca-Cola eller Sprite. Detta går väl tillbaka till de gamla minoernas tid där de blandade 3 delar vatten(ibland saltvatten) med 2 delar vin och smaksatte vinet(?) med timjan. rosmarin, myrten och honung. Jag tror jag föredrar dagens fina tsikoudia framför det minoiska vinet. lars Kriti sti kardia mou
|
 |
|
|
!
, jag tror jag tar en liten skvätt nu
(har långledigt
)
Hybrid-visning
