![]() |
#4
|
|||
|
|||
![]()
Vil bare utdype litt:
Skordalia - moset potet eller brød med hvitløk og olje Garides saganaki - reker i en saus av tomat og løk, fetaost. Xirino me Selino - svinekjøtt, selleri, urter, løk, vin og egg/sitronsaus Sagana - Saganaki? Vel, det kan være en grillet eller flambert ost, det er også et navn som gis i tillegg til noe annet, som rekesaganaki (over), saganaki med skjell etc. Saganaki betry egentlig en liten stekepanne. |
|
|