Kokta ägg på Grekiska !

[Admirala]

I Nafplio får jeg egg av faren til en venninne. Han forer hønene med det han dyrker på den lille gården. Alt er organisk, og hønene vandrer fritt. Eggeplommene blir så gule at de nesten er oransje, og smaken er intens.

Da jeg kom til Stavanger og kokte frokostegg på lørdag, synes jeg ikke det smakte noenting, selv om eggekartongen faktisk påsto det var organiske egg.