Fix

[Elisabet]

Vet inte om jag missar nåt av vad ni pratar om, men det står ju tydligt i länken du skickade Hasse att det numer bryggs i USA och att bryggeriet heter FIX USA. Jag trodde det var det du häpnade över..

[Hasse]

Ursprungligen postat av Elisabet

Vet inte om jag missar nåt av vad ni pratar om, men det står ju tydligt i länken du skickade Hasse att det numer bryggs i USA och att bryggeriet heter FIX USA. Jag trodde det var det du häpnade över..

Jag har för ett par dagar sedan fått en nyligen inköpt Fix från en som redan varit i Grekland i år. Jag ska kika på vad det står på etiketterna, jag betvivlar nämligen starkt att Fix numera bryggs i USA. I ölvärlden är det mycket vanligt att populära ölsorter bryggs på licens i andra länder. Ett exempel är Löwenbräu som bryggs av Spendrups i Sverige. Detta med Fix kan vara ett sådant exempel.

Ska som sagt ta reda på mer fakta i ämnet..........



Hasse

[Elisabet]

Citat från den sida du länkade till:

Today his (= "The last brew master of the Fix dynasty") recipes and experience through the ages have made a new home in the United States. There, using advanced technology amalgamated with tradition, we brew the distinct and unique FIX 1864 Lager, the beer that became a legend.

FIX The Traditional Beer of Greece Since 1864 TM
Brewed and Bottled by: FIX USA



Just för att det är vanligt att öl bryggs på licens i olika länder är det ju inte otroligt att FIX:s överlevnad har lösts på detta sätt.

Får jag fråga, vad var det du häpnade lite över om det inte var detta?

[Elisabet]

Lite research:

Jag har en (tom) burk, på den står det Olympic brewery.

Enligt Beer in Greece var det dock vinproducenten Kourtaki som återintroducerade FIX år 2000, med namnet FIX HELLAS Beer. Så har det också stått på de flaskor och burkar som jag sett på senare år.

Längre ner på sidan, i tabellen, står det att Fix Hellas Beer och Fix Hellas Export beer görs av bryggeriet Koutaris Fix. Kanske den första uppgiften är ett tryckfel? Googlar man på Koutaris så får man också en del träffar.

På Hasse-länken har den namnet FIX 1864 Special.

Nu stiger spänningen på vad det står det för namn och bryggeri på din nyinköpta flaska Hasse! Och kan du reda ut det här??

[Netwolf]

Förra sommaren steg jag in i en sömning affär på Sifnos, och döm om min förvåning att jag i en nästan igenfrostad kyl såg jag ett antal burkar FIX. Jag hade hört talas om detta legendariska öl, men aldrig smakat, så visst köpte jag en burk och....det var bland det vidrigaste jag nånsin druckit.

Jag har nog aldrig blivit så besviken i hela mitt liv. Kanske var det fel på ölen, för gammal etc, men det var ändå en missräkning. Ni som är FIXerade, svara mig. Vad är det för speciellt med detta öl?

[Peter]

FIX är nostalgi. Framför allt för oss som började luffa runt i slutet av 70- och början av 80-talet... Vi "levde" på FIX... Och en och annan gyros...

Men FIX försvann. Blev uppköpt och nerlagt av Heineken enligt rykten. Men FIX återuppstod för 5 - 6 år sedan! Och det är en god Lager. Så den du köpt har kanske varit för gammal, starköl skall drickas inom 3 - 4 månader, svagare öl ännu tidigare, för att inte förlora smak. Eller så har den varit frusen. Öl som förvarats för kallt och fryst smakar pyton! Oavsett märke... Det låter nästan som att det är det du råkat ut för enligt din beskrivning. "Igenfrostad kyl...."

Ge FIX en chans till! Om du hittar en som inte är "misshandlad"...! Den är lite mjukare i smaken än typ Falcon Export, min favve... Men det är samma typ.

God njutning...

Peter

[xenos]

[QUOTEVad är det för speciellt med detta öl?[/QUOTE]

Smaken..

Lefteris

[PO]

Ursprungligen postat av Erik Stenholm

Smaken..

Lefteris

Kärnfullt!

//PO

[JohnS]

Jeg tror nok nostalgien betyr mest her. Selv drikker jeg stort sett Mythos i Hellas, og er ingen øl-ekspert. En greker jeg snakket med, mente at "nye" Fix bare har navnet til felles med det gamle ølet, men selger godt likevel på grunn av at så mange hadde et forhold til Fix fra gamle dager. "And they don't really remember how it tasted", som han lakonisk konstaterte.....

[Elisabet]

Ursprungligen postat av JohnS

"And they don't really remember how it tasted", som han lakonisk konstaterte.....

Så är det säkert, men det förändrar inte det faktum att FIX har en helt annan smak än andra grekiska ölsorter, åtminstone än de andra jag har smakat - och tycker man då att den beskare smaken är godare så spelar det ju ingen roll om det inte smakar som på 70-talet (eller när man var ung ). Huvudsaken är ju att den är godare än Mythos idag

[xenos]

[QUOTE=JohnS;93679]Jeg tror nok nostalgien betyr mest her. QUOTE]

Absolut inte. Min erfarenhet av Fix är inte så gammal att det kan ge upphov till nostalgi.
Det är ren och förfalskad smak det handlar om.

Lefteris
utan ölmage

[hasa]

Förra sommaren gick det att köpa Fix på flaska i Chora på Amorgos.