Frappé eller Freddo...

[simetra]

Detta års greklandssemester har Frappen helt fått stå tillbaka för nya favoriten Freddo Cappuccino (Freddo Espresso om man vill ha utan mjölk). Frappe eller Freddo, vilken kall kaffedryck föredrar ni...?


Simetra

[Admirala]

Jeg drikker begge deler, men foretrekker frappé, sketo me gala

[ouzakia]

Har aldrig smakat på freddo, vad er skillnaden?
Admirala; jag gillar ochså sketo me gala, alltså utan socker men med mjölk, men ibland ler folk när jag beställer för de menar att sketo är utan nånting...har du nån förklaring på det? Jag har "lärt" mej att sketo i frappesammanhäng har betydelsen för sockret

[Monica P]

Det kommer sig nog av att man inte alls tog mjölk i den klassiska lilla koppen med grekiskt (tidigare hette det turkiskt) kaffe. Däremot kunde man begära "vary glyko", starkt, med socker , "vrastå elafry" , kokt men svagt, och en mängd varianter. Jag tror att vanan att ta mjölk i har kommit med turisterna.

[kari]

Jeg liker også best "sketo me gala", og sier det når jeg bestiller

- har aldri opplevd, i alle fall ikke merket, at noen har ledd/reagert på det

[Sunny12]

Frappé såklart.. ..nu har jag blivit duktig på att tillreda en själv.. tack vare era goda tips (däribland ditt)..många frappar har det blivit här hemma i sommar.. med Greklandskänsla..

Sunny, som ändå längtar till Grekland och avnjuta en på plats... snart så!!..

[Lissi]

Ursprungligen postat av Admirala

Jeg drikker begge deler, men foretrekker frappé, sketo me gala

Min favorit också!!

Lissi

[Netwolf]

Dricker helst svart kaffe och då föredrar jag det varmt. Kallt kaffe med mjölk och socker () är inte min kopp te...

[Admirala]

Ursprungligen postat av ouzakia

Har aldrig smakat på freddo, vad er skillnaden?
Admirala; jag gillar ochså sketo me gala, alltså utan socker men med mjölk, men ibland ler folk när jag beställer för de menar att sketo är utan nånting...har du nån förklaring på det? Jag har "lärt" mej att sketo i frappesammanhäng har betydelsen för sockret

Å si "sketo" har jeg lært av greske venner, som selv sier "sketo" når de skal ha sukkerfri frappé med eller uten melk. Så hvorfor noen ler skjønner jeg ikke, men det kommer kanskje an på stedet og vanene der man er.

Freddo lages på espresso eller gresk kaffe og fryst, pisket melk. Frappé lages på pulverkaffe og evt. melk er kondensert/boksemelk.

[simetra]

Ursprungligen postat av Admirala

Freddo lages på espresso eller gresk kaffe og fryst, pisket melk. Frappé lages på pulverkaffe og evt. melk er kondensert/boksemelk.

Exakt, däri skillnaden! Det där smakrika mörka iskaffet med den där kalla lena vispade mjölken ovanpå har verkligen gett en svalkande "kick" i 38-40 graders värme , gärna med ett glas isvatten till...

I varmt kaffe använder jag aldrig socker, i kallt däremot föredrar jag en liten gnutta sött. Mjölk har jag alltid i, oavsett varmt eller kallt .

Vet du också Admirala , hur Freddo Espresso görs? Fryser man kaffet och sedan vispar det, eller...? Har aldrig druckit det, gillar cappuccino bäst.


Simetra

[LenaochJanis]

Frappé för min del. Mέτριο.
/Lena