|
|
|
|
#1
2011-12-20, 18:43
|
||||
|
||||
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
 Yanna 
|
|
#2
2011-12-20, 18:50
|
|||
|
|||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
(nytt ord  )Det är väl helt OK och det blir kanske ändå en ny smak då det kan vara svårt att få alla ingredienser... ..attans att jag inte hade pepparkakskryddor eller glöggkryddor med i somras...eller tänkt på att skicka  Men det kommer fler chanser hoppas jag! Lycka till med julmaten Yanna  Lissi
|
|
#3
2011-12-20, 19:40
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Lissi, nästan alla kryddor finns här. Jag har gjort egen glögg...det enda som egentligen inte finns här till glöggen är pomeransskal, men det finns hur mycket pomeranser som helst, så till nästa år fixar jag det. I år hade jag suckat (apelsinsmak), går bra det med allt måste inte va exakt.Pepparkakor tänker jag inte baka!  Fast såna kryddor fattas inte heller här.Yanna
|
|
#4
2011-12-20, 19:50
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Nu är senapen kokt, köttbullarna frysta, glöggkryddor och vin inköpta, anjovisen drar och doftar gott, rödbetsalladen väntar färdig i kylen och förrutom min egen Zuccinikaka (med doft av jul) har jag bakat en mjuk pepparkaka som jag ska förära en inte ont anande hyresvärd. Om det krisar i mellandagarna har jag egenhändigt inlagda och insaltade oliver, en liten bläckfisk att koka och en par Ouzo att hjälpa mig återgå till livet som halvgrek
 Det är enbart till jul och här som jag får "spunk", om man bortser från ett par omgångar kroppkakor. Annars äter jag nog mest grekisk husmanskost, även om jag lagar den bara till mig själv. Nu sitter jag bekvämt tillbakalutad i mitt soffhörn med ett glas rött vin och lyssnar på det stilla regn som dragit in över Kalamaki, medan dofterna från aftonens julbak frestar luktsinnet. Surrealistiskt sa Bull... Yvonne; tanken på kaviar fick mig sugen på nolltid, men eftersom jag inte besökt Sverige sen jag flyttade får jag helt förlita mig på Kalimeraner och goda vänner. //Kikh
|
|
#5
2011-12-20, 19:54
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Yanna
|
|
#6
2011-12-20, 22:05
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Citat:
och "spunk" ............ "häftigt tugg"!!! Mats
|
|
#7
2011-12-20, 22:31
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Kikh! Ditt svensk/grekiska julbord låter spännande. Visst är det bra att du/ni kan beställa varor som vi kalimerianer kan ta med från Sverige. När jag kommer ner till Kreta/Rethymnon i maj 2012 får jag ha 30 kilo baggage mig ...
Så hör av dig om det är något du vill ha. Lilla sjöborren; som önskar dig en riktigt God Jul! 
|
|
#8
2011-12-21, 07:46
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Sjöborren; Säg att du bara tänkt ta med bikini och tandborste till dig själv  //Kikh
|
|
#9
2011-12-21, 14:27
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Kickie, vi medhaver 2 tuber kaviar till Kalimeratäffen i Chania. Då får du och Yanna fördela dessa två sinsemellan utifrån behov
.Birgitta, som strax skall sjuda rödvin tillsammans med Santa Marias glöggkryddor, som skall stå och dra till i morgon.
|
|
#10
2011-12-21, 15:35
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Njut av den relativa värmen, av god glögg och mat. Igår bakade jag en mjuk pepparkaka som jag bar upp till hyresvärden (med hopp om att de vågar smaka...) och som tack för det fick jag idag en enorm påse med apelsiner och 1,5 kilo husets Raki. Dettis kom dessutom förbi med en "mirakelvisp", massor med grapefrukt och en påse härliga mandariner. Som tack fick hon några av mina pallade Avokados och en halva av Zuccinikakan jag gjort. Lilla Julafton! //Kikh
|
|
#11
2011-12-21, 18:58
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
 Mats
|
|
#13
2011-12-22, 23:57
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Kul att din Jansson blev bra Kikh! En god Jansson och lite ägg o sill sen står man sig gott.
God Jul och Gott Nytt år till dig också! MatsPS. Jag googlade på "spunk" och fick upp en hel del fakta om Pippi L, dock ingen förklaring till vad ordet betyder. Kunde konstatera att de första böckerna gavs ut redan 1945 så visst fanns de tillgängliga när jag växte upp. Men det var väl mest indianböcker mm som gällde för mig, varför jag fick kontakt med Pippi långt senare. DS Senast redigerad av Masse den 2011-12-23 klockan 00:04.
|
|
#14
2011-12-23, 00:16
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Du Masse, får jag lite försynt fråga om böckerna var svartvita då? //Kikh
|
|
#15
2011-12-23, 00:36
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Tack för tolkningen! Masse som nog är lite helspunkig ibland.
|
|
#16
2011-12-23, 01:05
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
 God Jul Masse! //Kikh
|
|
#17
2011-12-23, 16:10
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
GOD JUL och GOTT NYTT ÅR! / Anne
|
|
#19
2011-12-23, 20:24
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Citat:
Ha en fin jul! //Kikh
|
|
#20
2012-01-08, 14:00
|
||||
|
||||
|
Sv: Greklandssvenskar och svensk julmat.
Det efterlängtade paketet med anjovis och, fantastiskt god, sill dök upp efter dryga 10 dagar. Nu har jag ätit mer Janssons än jag lyckades klämma i mig på ett helt år sammantaget när jag bodde i Sverige
Idag tog jag min jycke med mig på en tur i olivlundarna för att se vad som erbjöds av gratis grönsaker. Med mig hem i påsen hade jag några ynka blad radikio ( i mitt tycke jämförbara med maskrosblad och den godaste av alla vilda grönsaker), fyra stänglar vild sparris och!!! minst ett halvt kilo vild fänkål  Nu ska här bakas marathopita (fänkålspaj) i stekpannan, och en liten portion kokt radikio med olivolja och pressad citron får jag nog också ihop till. Med lite bröd, några heminlagda oliver och ett glas rödvin har jag en nästan gratis middag.Det är något speciellt med att ha plockat maten själv! //Kikh
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Hybrid-visning
