Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

[Agda]

Solen är väldigt viktig mot benskörheten (jag slipper själv ta östrogen här, tack o lov!) sedan har vi otroligt kalkrikt dricksvatten.

Att de skulle vara mer laktosintoleranta: kan ju vara så att eftersom de "aldrig" druckigt mjölk så kan ju generna(bla enzymerna i mage och tarmar) anpassat sig till annat (tex oljan) och hos oss nordbor tvärtom genom århundradena.

[inkfish]

Fast ÄR de det? Mer laktosintoleranta, alltså.

[Agda]

De dricker ju aldrig mjölk så den frågan förblir nog obesvarad.

[Admirala]

Som sagt - få mennesker tåler melk i voksen alder.

Her er en artikkel fra norske forskning.no, som forteller mer om dette. Den sier bla a. at laktoseintoleranse er en tilstand hvor laktase, et enzym som bryter ned melkesukker, ikke blir produsert i kroppen i voksen alder.
I vår del av verden oppfattes laktoseintoleranse nærmest som en sykdomstilstand, fordi vi har så mye melkeprodukter i vårt kosthold.
Vi tenker som regel ikke over at de fleste mennesker i verden har denne intoleransen. At vi i Vest-Europa startet med husdyrhold tidlig, dvs drakk melk for tusenvis av år siden, har nok bidratt til at vi tåler melk så godt.

[Zanét]

Ursprungligen postat av Agda

De dricker ju aldrig mjölk

Men å andra sidan äter man mycket yoghurt, bönor, spenat etc vilket torde räcka för att uppnå nödvändig daglig dos av kalcium

//Zanét

[Frappe]

Fast jag är av annan uppfattning, de flesta jag känner och pratar med där dricker barnen mjölk och man anser att det är mycket viktigt. Med frukost kan det vara si och så men mjölk ska barnen ha innan man går til skolan . Köper man inte den färska mjölken så är det burk mjölk som gäller typ Noynoy. Kan tilläggas att för 15 år sen var det svårt att få tag på färsk mjölk alltså lärde sig mina barn att dricka Noynoy och de har hållt kvar, så idag varvars färsk med Noynoy. Och så klart i Frappe gör ju Noynoy sig bäst

Camilla

[Agda]

Ursprungligen postat av Frappe

Kan tilläggas att för 15 år sen var det svårt att få tag på färsk mjölk .....
Camilla

Det är fortfarande svårt att få tag på färsk mjölk, den är ofta slut. Det sker ju också en förändring där man försöker förmå dem att dricka mjölk, framför allt barnen. Och naturligtvis så finns det undantag från att "aldrig dricker mjölk" men i de familjer jag känner så dricker ingen mjölk varken bebisar, barn,ungdomar eller vuxna. Någon gång kan jag se en ungdom komma med chokladdryck (som skall innehålla mjölk). I våran affär(i byn) säger de att de tar hem mjölk endast för vår skull.
NoyNoy=urk!

[Lindiz]

När vi var på kreta och JOhnny var 9 månader gammal kom en familj från en taverna vi brukade äta på med ägg till oss och lammjölk till Johnny. Dom talade mkt noga om att det var till babyn och att deras barn drack det...

Fast... vi tyckte nu inte att färsk, extremtjock, lammjölk var vidare gott!

Ursprungligen postat av Lindiz

Fast... vi tyckte nu inte att färsk, extremtjock, lammjölk var vidare gott!

Som min bror brukade säga när han beställde mjölk i Grekland: "Milk please, MU, not BÄ"