Pastaris ?

[Birgitta63]

Pastariset kokades i dag. Det blev ej den kvällen Lena.
Men nu ska jag laga till pastariset.
Tog 2 dl pastaris till ca 5 dl vatten.
Sänker värmen till 1 på spisen men det storkokar ändå. Vattnet rinner över och ut på spisen. Får hälla i lite mer vatten. Torkar upp och sätter på locket igen. Nu händer det igen.Får då torkar upp mera vatten och tar bort locket helt och hållet men då slutar det kokar. Locket får nog ligga lite på glänt antar jag. Väntar otåligt på att det ska bli klart, ser nu att det sväller till dubbel storlek som du sa Zanét.
Nu börjar det snart bli klart. Ställde klockan på 30 min och snart har allt vatten kokat bort.
Äntligen klart och nu ska här ätas. Äter en vege schnitzel med riven graviera och stekta auberginer till med grönsallad.
Pastariset smakade lite som stuvade makaroner.Helt klart godare än ris som är så torrt.

Tack för rådet Zanét och ha det så bra !
Birgitta 63