Flamberad rakomelo i Chora på Folegandros

Rakomelo är en kombination av raki och honung och olika örter och kryddor, det kan vara kryddnejlika eller kanel, och ibland även lokala örter. Rakomelo kan serveras både varm och kall och anses vara bra för matsmältningen, och om man har hosta. Den godaste jag har druckit var här hos Nikos på Folegandros.

Läs om Taverna Nicolas här » | Folegandros på Kalimera »